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イマがシュン

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HPはじめました!
あまりにお久しぶりすぎてびっくりです。
井手蒟蒻店のHP更新しなさ過ぎて、前回から一年以上の月日がたってしまいました。一応あったんですHP。これからまた、少しずつでも更新できたらいいなぁ。
と思っています。
みなさま、いかがお過ごしでしょうか?
月日とは何もしなくても流れていくもので一年という時間ってまあ、それはそれはいろんなことがあったんではないでしょうか?
イデコン一家も振り返ってみるとまぁ、何やかんやありました。
どこからお話したらいいのかわからないですが、息子は現在、約1.5歳でして歩くは、何やら自分だけの言葉「タッパイ」・「あちゃパー」を連呼したり、結構こちらが話す事も理解してるみたいで、意思疎通できて毎日楽しく過ごしています。
あっ、そうそう息子くん、こんにゃく食べれるんですよ〜^ ^
離乳食が始まってこんにゃくって弾力があるので中々あげれなかったんですが、小さく刻んであげたら食べてくれて、それからというもの結構好きみたいで今では好物の一つです。正直うれしかったです。ぺっ〜てはき出されたらどうしようとハラハラでした。こんにゃくを食べてる姿を見てると、やっぱりこんにゃくってスゴイ食べものなんだと思います。赤ちゃんって本能で食べてるようであの弾力を求めてるとこ見ると
「食物繊維くれー、お腹のお掃除させろー」とでも言っているようで日本人にはやはり欠かせない食材なんだと実感しました。だけど、こんにゃくばかりでは栄養は取れませんので、くれぐれもバランスの良い食事でお願いしますね〜^ ^

さて、11月も中旬。img_0027
こんにゃく芋の収穫の季節です。
この日曜日、おとなりの波佐見町でこんにゃく芋を育てておられる方の所へ分けてもらいに行って来ました。椎茸の生産をメインでされていて、こんにゃくは趣味ではじめられたみたいですけど、今では結構な量のこんにゃく芋が育っていました。
しいたけの原木を土に還す事でふかふかの土になり、こんにゃく芋が良く育つ理由だそうです。今年も生芋こんにゃくお造りしますよーお楽しみに!