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ファンレター

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つい最近、一通の手紙が届いた。

井手蒟蒻店 御中 と書かれた茶封筒。
請求書と思って開封した母から外出先の僕の携帯に電話がなった。

母「アンタ!ファンレターの届いとっよ!」
僕「えー、えっー、へー」

初めての事だったので、返答に困った。
でも、うれしかった。^ ^

高2の女の子からだったから、嬉しかったのではなく、
内容がうれしかった。笑。

とにかく、うちのこんにゃくにハマってくれてるらしい。
風味がよく、独特のくさみがなく、歯ごたえがさわやかで、味も素材のうまみを生かしたあっさり味なのでいろいろなメニューに大活躍してくれてるとの内容だった。

ホッと心なごむ、ほのぼのとしたおいしさですね!!
1度ファンレターを出したくて書いてしまいました!!

とにかくうれしかった。

僕が理想とするこんにゃくを的確にとらえてくれてる事、
長崎から遠く離れた地で井手コンが喜ばれていること、
若い方からだった事。(←これからの人という意味で笑)

これからも、感動してもらえるようなこんにゃくをつくっていきたい。

モテモテの井手コン目指して!^ ^