明日は節分ですね。
しばらくぶりでHPの更新の仕方忘れかけてました。笑
昨年末からいろいろとバタバタでご無沙汰しておりました。言い訳
蒟蒻屋は冬場がシーズンでおでん、鍋など活躍の季節なので出番が多く・・・
そんな中、代替わり父３代目から井手蒟蒻店を譲り受けたり。
４代目になったとたん、目に見えない重圧に押しつぶされそうになり、知恵熱38.7℃でたり。
（大人になり38℃越えは初）
そんなしてる間に2014年に入り、テレビの取材を受けたり。
（26年2月8日夜８時放送 きらり九州めぐり逢い TVQテレビ九州）←みてね。
嫁さんの妹が嫁にいったり。
結婚式とてもよかったです。なぜか僕が号泣しておりました。（たぶん花嫁よりも誰よりも泣いておりました。しあわせになるんだぞ！）
披露宴で井手こん使ってもらったんです。フランス料理だったんですが、蒟蒻がステキにお料理されておりました。
料理名長いですが・・・京赤地鶏胸肉のロティとフォアグラのポワレ 井手蒟蒻と聖護院大根のブレゼと共に シブレットのソース←おいしかった。本当に。井手こんが国境をこえた瞬間！
そんなこんなで明日は節分なんです。鬼さんも福さんもみんな仲良くいこうではありませんか！！
今年もどうぞよろしくお付き合いくださいませ。