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今年もよろしくお願いします

明日は節分ですね。
しばらくぶりでHPの更新の仕方忘れかけてました。笑

昨年末からいろいろとバタバタでご無沙汰しておりました。言い訳
蒟蒻屋は冬場がシーズンでおでん、鍋など活躍の季節なので出番が多く・・・
そんな中、代替わり父3代目から井手蒟蒻店を譲り受けたり。
4代目になったとたん、目に見えない重圧に押しつぶされそうになり、知恵熱38.7℃でたり。
(大人になり38℃越えは初)

そんなしてる間に2014年に入り、テレビの取材を受けたり。
(26年2月8日夜8時放送 きらり九州めぐり逢い TVQテレビ九州)←みてね。
嫁さんの妹が嫁にいったり。
結婚式とてもよかったです。なぜか僕が号泣しておりました。(たぶん花嫁よりも誰よりも泣いておりました。しあわせになるんだぞ!)
披露宴で井手こん使ってもらったんです。フランス料理だったんですが、蒟蒻がステキにお料理されておりました。
2014.2.2
料理名長いですが・・・京赤地鶏胸肉のロティとフォアグラのポワレ 井手蒟蒻と聖護院大根のブレゼと共に シブレットのソース←おいしかった。本当に。井手こんが国境をこえた瞬間!

そんなこんなで明日は節分なんです。鬼さんも福さんもみんな仲良くいこうではありませんか!!
今年もどうぞよろしくお付き合いくださいませ。